- 1、其他成分：纤维素，改性纤维素胶，硬脂酸镁，硬脂酸，改性纤维素，二氧化硅，大豆卵磷脂，棕榈蜡。
- 2、豆酪素是一种大豆蛋白质胶黏剂，在工业上得到广泛的应用。
- 3、探讨了黄原胶等稳泡剂对大豆分离蛋白起泡性的影响。
- 4、结果表明：瓜尔胶多糖加入到单组分大豆分离蛋白体系后，会使体系表面疏水值降低；
- 5、纤维素，改性纤维素，改性纤维素胶，二氧化钛的颜色，硬脂酸镁，大豆卵磷脂，和巴西棕榈蜡和豆油。
- 6、纤维素，改性纤维素胶，硬脂酸镁，硬脂酸，改性纤维素，二氧化硅，大豆卵磷脂，和巴西棕榈蜡。
- 7、分析了大豆混合油中磷脂反相胶束的分子量分布和温度的关系。
- 8、纤维素，改性纤维素，改性纤维素胶，硬脂酸，硬脂酸镁，洋槐，二氧化硅，有机螺旋藻，大豆卵磷脂，蔬菜甘油和豆油。
- 9、本发明解决了现有大豆胶黏剂或者大豆蛋白胶黏剂存在大豆蛋白含量低、水分含量高、黏度大的问题。
- 10、综述了国内外在关于大豆蛋白胶凝方面所取得的研究进展，主要包括热胶凝、盐胶凝、酸胶凝以及酶胶凝等的机理。
- 大读音：dà
1. 指面积、体积、容量、数量、强度、力量超过一般或超过所比较的对象，与“小”相对：大厅。大政。大气候。夜郎自大。大腹便便。
2. 指大小的对比，比如：这间房有那间两个大。
3. 规模广，程度深，性质重要：大局。大众。
4. 用于“不”后，表示程度浅或次数少：不大高兴。
5. 年长，排行第一：老大。
6. 敬辞：大作。大名。大手笔。
7. 时间更远：大前年。
8. 〔大夫〕古代官职，位于“卿”之下，“士”之上。
9. 超过事物一半，不很详细，不很准确：大概。大凡。
1. 〔大夫〕医生（“夫”读轻声）。
2. 〔大王〕戏曲、旧小说中对强盗首领的称呼（“王”读轻声）。
1. 古通“太”。
2. 古通“泰”。
- 豆读音：dòu
(1)（名）古代盛食物的器具；有点像带高座的盘。
(2)（名）（名）豆类植物的种子：绿～。
(3)（名）形状像豆的东西：花生～。
- 胶读音：jiāo
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1.某些具有黏性的物质，用动物的皮、角等熬成或由植物分泌出来，也有人工合成的。通常用来黏合器物，如鳔胶、桃胶、万能胶，有的供食用或入药，如果胶、阿胶。
2.用胶粘：～柱鼓瑟。镜框坏了，把它～上。不可～于成规。
3.像胶一样黏的：～泥。
4.指橡胶：～皮。～鞋。～布。
5.姓。
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