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niáng

cài

娘惹菜

拼音: niáng rě cài
  • 词语解释:

    娘惹菜系是由中国菜系和马来菜系合并而成的马六甲菜肴,新加坡地道美食,传统中国菜烹饪法与马来香料完美结合,融会了甜酸、辛香、微辣等多种风味,口味浓重,所用的酱料都由起码十种以上香料调配而成。

  • 读音:niáng

    (1)(名)母亲:爹~。

    (2)(名)称长一辈或年长的已婚妇女:大~|婶~。

    (3)(名)年轻妇女:渔~|新~。

  • 读音:rě

    (1)(动)引起(不好的事情):~事|~祸|~麻烦。

    (2)(动)(言语、行动)触动对方:不要把他~翻了。

    (3)(动)(人或事物的特点)引起爱憎的反应:一句话把大家~得哈哈笑。

  • 读音:cài

    (1)(名)能作副食品的植物;蔬菜:种~|野~。

    (2)(名)专指油菜:~子|~子油。

    (3)(名)经过烹调的蔬菜、蛋品、肉类等副食品:荤~|川~。

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