yǐ
苡
rén
仁
苡仁
拼音： yǐ rén
注音：一ˇ ㄖㄣˊ
词语解释：
薏苡的果实。引证解释：
⒈ 薏苡之仁。薏苡，禾本科一年生草本植物，叶狭长，实椭圆，仁白色，可作粥饭，或磨粉、酿酒，又可入药，能理湿下气。
国语词典：
薏苡的果实。呈椭圆形，去壳后为白色，可供食用及药用。
- 【溯 源】
- 苡仁是从古代就有的一种谷类，原产于越南，在我国也称薏米、薏仁、苡米、薏苡仁。被誉为“世界禾本科植物之王”。
- 【营养成分】
- 苡仁含苡仁脂，苡仁脂是胺基酸类，含亮胺酸、精胺酸、酪胺酸、维生素B群。
- 苡仁属于主食类，所以当然含有丰富的淀粉质啰！除此之外，苡仁还含有丰富的蛋白质以及油脂。含有维生素B1、B2，钙、磷、铁等矿物质，含有丰富的水溶性纤维。
- 【功 效】
- 《本草纲目》谓苡仁“健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿，养颜 驻容、轻身延年”。
- 减肥主食：苡仁是五谷类中纤维质最高的，低脂、低热量，是减肥的最佳主食。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类。有美白、除斑功能，对下半身水肿的人尤具疗效。
- 预防心血管疾病： 若每天食用50-100克的苡仁，可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。
- 降血脂：因为苡仁含有丰富的水溶性纤维，可以由吸附胆盐（负责消化脂肪），使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪、降血糖。
- 促进新陈代谢：苡仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿等作用，并可帮助排便，所以可以帮助减轻体重。
- 美白肌肤：苡仁因富含蛋白质，可以协助消除班点，使肌肤较白晰，若长期饮用，还可以达到滋润肌肤的功效！
- 苡仁有减肥、治面疱的作用！每天食用60克苡仁，可有效降低血桨胆固醇，防止心脏血管方面疾病，可增强免疫系统，增加对疾病的抵抗力苡仁油对心脏、肠管、子宫、骨骼肌及运动神经末梢等低浓度呈兴奋作用，高浓度成麻痹作用。
- 预防和抵抗癌症：现代科学证实，苡仁内含的薏苡脂有阻止癌细胞生长及伤害作用。
网络解释：
苡仁
- 1、以薏苡仁、大豆为原料，研制薏苡酸奶，探讨其工艺。
- 2、败酱草与红藤、赤芍、莪术配伍，可以消热散瘀，治慢性盆腔炎;与薏苡仁、漏芦、虎杖配伍，可以清热解毒，治湿热痹症，具有促进干细胞再生的作用。
- 3、红豆随意加微波的甜薯丁或煮熟的苡仁等当饭。
- 4、立夏前后利于心脏生理活动，顺应天气变化，重点关注心脏。保持良好心态，避免暴喜暴怒伤及心阳。宜多食清热利湿食物：赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、水芹、黑木耳、藕等。忌食肥甘厚味，辛辣助热之品：动物脂肪、海腥鱼类、生葱、生蒜、辣椒。
- 5、药中的夏枯草、十大功劳叶可清湿热;防己、薏苡仁、丝瓜络等可利关节中之湿气;丹参等为通经活络药物。
- 6、其中所含的薏苡仁酯、亚油酸甲酯等成分，能改善和增进体内细胞的氧化还原能力，促进皮肤细胞的新陈代谢，减少脂褐质的形成，从而减少和消除老年斑。
- 7、黑豆、绿豆、白扁豆、四季豆、赤小豆、红饭豆、薏苡仁等，以上这些豆可与大米一起熬粥，或炖肉吃均可。
- 8、薏苡仁配莲子、百合，健脾祛湿，润肺止泻，健肤美容，适用于大便溏烂，下肢湿疹，面部座疮等症。
- 9、薏苡仁味甘、淡，性凉，归脾胃肺经，具有利水渗湿、健脾除痹、清热排脓的功效。
- 10、薏苡仁，也叫作薏米，具有利水渗湿等功效。
- 11、淡竹叶、稻芽、薏苡仁均有清热利尿的作用，让热从便出;山楂、稻芽消食健脾助消化，防止食积发热。
- 12、目的探讨油相干燥法制备薏苡仁酯微胶囊化的最佳工艺条件，得出包埋率高、感官质量好的薏苡仁酯微胶囊产品。
- 13、薏苡仁配莲子、百合，健脾祛湿，润肺止泻，健肤美容，适用于大便溏烂，下肢湿疹，面部座疮等症。
- 14、黑豆、绿豆、白扁豆、四季豆、赤小豆、红饭豆、薏苡仁等，以上这些豆可与大米一起熬粥，或炖肉吃均可。
- 15、我的小侄儿一直喜欢吃苡仁做的膨化食品。
- 16、产品说明：本品是以天然紫花苜蓿、黄芪、薏苡仁、茯苓等为主要原料，采用现代生物技术精制而成的绿色减肥食品。
- 17、母亲把头天泡好的桂圆、大枣、莲子、花生、薏苡仁、板粟仁、红小豆和大米，总之要凑齐八样。
- 18、目的观察薏苡仁多糖对小鼠的抗氧化作用，并探讨其机制。
- 19、中医认为，薏苡仁味甘、淡，性凉，归脾胃肺经，具有利水渗湿、健脾除痹、清热排脓的功效。
- 20、败酱草与红藤、赤芍、莪术配伍，可以消热散瘀，治慢性盆腔炎;与薏苡仁、漏芦、虎杖配伍，可以清热解毒，治湿热痹症，具有促进干细胞再生的作用。