gé
蛤
lí
黎
jiàng
酱
注音:ㄍㄜˊ ㄌ一ˊ ㄐ一ㄤˋ
⒈ 蛤蜊肉制成的酱。参阅宋王巩《清虚杂著·补阙》。
引清翟灏《通俗编·禽鱼·蛤黎酱》:“以蛤属为醢,自昔有之,今越人仍詡此为佳味。”
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